L'establiment hi presentarà un farcit de senglar i un brou de ceps
El restaurant Can Ventura de Llívia tornarà a participar en la 34a Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus. L'establiment serà present en el certamen gastronòmic andorrà per tercer any consecutiu.
“Enguany, hi participem amb un farcit de senglar, amb una pasta de full invertida i fruits vermells. I també farem un brou de ceps”, ha explicat Jordi Pous, gerent de l’establiment llivienc durant la presentació de la mostra que va tenir lloc ahir dimarts, a l’Hotel Prado de Puigcerdà.
D’ençà que la mostra d’Andorra ha obert les portes a la participació dels restauradors pirinencs —l’esdeveniment ha estat tradicionalment pensat per als cuiners andorrans— Can Ventura hi ha tingut presència. “Cada any hem mirat de participar-hi. Bé. Sempre hem expressat el nostre agraïment als clients andorrans que també venen sovint al nostre establiment. Per contra, ser a la mostra és promoció de Can Ventura i de Llívia", ha explicat Pous.
La 34a edició de la Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus se celebrarà els dies 7 i 8 de novembre, en tres espais diferenciats: el Saló Ordino Gourmet, a la plaça Major (que consistirà en un mercat de productes de proximitat, tallers i activitats musicals); el Gastrolab, a la sala Buna (un laboratori culinari amb tallers, demostracions i tasts en directe); i la mostra Gastronòmica, a l’edifici ACCO (una degustació popular de la cuina tradicional i d’alta muntana d’Andorra i els Pirineus).
La majoria són d’Andorra, però també hi haurà representants de la Cerdanya, Alt Urgell i el Ripollès. Com a novetat, per primera vegada, el format disposarà d’un restaurant de l’Alta Cerdanya. Els restaurants cerdans que participaran en la mostra són: Ca l’Eudald (Alp); Hotel del Prado (Puigcerdà); La Chaumière (Font-romeu) i Can Ventura (Llívia).
Les entrades ja estan a la venda a través del web ordino.ad, del Servei de Tràmits del Comú d’Ordino i de l’Oficina de Turisme.
Necesitas más información? Contáctanos2026-10-31 La llar d’infants substitueix la gespa del pati i dota l’espai amb un nou sorral i jocs
La inversió era necessària per adequar aquesta àrea del centre amb un equipa..
2026-10-30 La Diputació de Girona subvenciona el Quadern de Llívia
L'ens territorial ha concedit 3.371, 02 euros a la publicació llivienca
..2026-10-28 La Diputació de Girona subvenciona la millora del web del Museu de Llívia
L'import conceidit ha permès una actualització del web
..2026-10-27 La Fundació Adis promou a Llívia un projecte social vinculat al conreu de lavanda
La cessió d’una hectàrea de terreny, que ha fet una família llivienca,..
