La distinció reconeix aquest establiment com la millor pastisseria del Pirineu.
La Pastisseria Gil de Llívia ha rebut, per tercer any consecutiu, el premi Fava d’Or de Cacau, durant la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts que s’ha celebrat aquest cap de setmana. El guardó distingeix l’establiment llivienc com la millor pastisseria del Pirineu i una de les cinquanta millors pastisseries de Catalunya.
Els tres guardons més destacats d'aquesta edició han estat per la Pastisseria Escribà, distingida com la Més innovadora; la Confiteria Padreny, que ha rebut el títol de Més valor històric; i El Cigne, que ha guanyat el premi al Dolç més singular. En l'àmbit territorial, la pastisseria Gil de Llívia ha estat premiada com la millor del Pirineu, segons ha informat l’ACN.
Aquests són uns premis que els atorga un grup de treball —format per professors d'escola i tècnics de marques comercials del sector— que es dedica a recórrer Catalunya, recollint informació de les pastisseries del país. La mostra, que ha celebrat la sisena edició, va començar divendres i ha acabat aquest diumenge.
La Pastisseria Gil va obrir el 1986, en el mateix emplaçament de Llívia on la trobem avui: carrer del Raval 38. L'obrador el va iniciar el matrimoni Josep Maria Gil i Maria Mateu. Avui, l’establiment es troba en mans del fill, David Gil. Entre les especialitats, a banda de les últimes tendències en pastisseria, destaquen els clàssics braços de gitano o el pastís de mousse de llimona.
Enllaços d'interès:
https://www.pastisseriesgil.com/
Autor fotografia: Ajuntament de Llívia /JPV
Necessites més informació? Contacta’ns2026-10-07 Llívia aprova un préstec de 744.000 euros per a la millora de diferents carrers de la vila
L’Ajuntament de Llívia anuncia que voldria premiar als veïns i a les veïne..
2026-10-06 Ja es pot consultar el Butlletí de Llívia d'octubre
Cal destacar la col·laboració regular amb l'escola Jaume I de Llívia, que es..
2026-10-06 Llívia inicia la restauració i consolidació del pont del Carrassut
Les obres finalitzaran a últims del mes de novembre o a primers de desembre
..2026-09-30 L'Ajuntament de Llívia convoca ple ordinari per a demà, dijous
En la sessió plenària es debatran més d'una desena de punts dins de l'ordre ..
