El xef de Llívia guanya el concurs d'aquest plat al Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies
El xef de Llívia, Albert Boronat, va guanyar ahir, dissabte, el concurs de capipota de Catalunya de vedella que s'organitza a Igualada, en el Marc del Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies. Boronat va quedar primer, entre 18 participants d'arreu de Catalunya, en la categoria d'innovació.
El Concurs de Capipota de Catalunya és un certamen gastronòmic organitzat per l'associació Vadefoodies que celebra la cuina dels menuts i posa en relleu aquest emblemàtic plat d'esmorzar de forquilla. El concurs premia la millor recepta tradicional i la més innovadora. La competició s'adreça a restaurants de tot el territori català que inclouen el capipota a la seva carta.
El Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies d'Igualada ha celebrat la seva desena edició, enguany. El concurs ha estat una de les propostes noves del certamen i aquest any ha estat la seva segona convocatòria. Val a dir que la primera edició de l'any passat, el restaurant Sant Josep de Bellver de Cerdanya va quedar primer, en la categoria de recepta tradicional.
VadeFoodies és una associació constituïda per un grup d’igualadins, la majoria provinents del sector de la restauració, que convergeixen en la seva passió per la gastronomia.
Necessites més informació? Contacta’ns2026-06-12 Torna el Torneig de tennis de taula de Llívia
S'onre el termini per a la inscripció de la sisena edició del torneig que es dur&ag..
2026-06-11 Un nou Butlletí de Llívia ha sortit publicat aquests dies
El número 59 de la publicació ja es troba als establiments de Llívia i ja es..
2026-06-11 Sis mesos de porta a porta a Llívia; xifres rècord de reciclatge
El funcionament del nou servei de recollida de residus demostra que la implantació dona re..
2026-06-10 La Flama del Canigó, acte conjunt entre Estavar i Llívia
Els dos municipis rebran la Flama al pont d'Estavar, a dos quarts de 10 del matí
..