El xef de Llívia guanya el concurs d'aquest plat al Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies
El xef de Llívia, Albert Boronat, va guanyar ahir, dissabte, el concurs de capipota de Catalunya de vedella que s'organitza a Igualada, en el Marc del Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies. Boronat va quedar primer, entre 18 participants d'arreu de Catalunya, en la categoria d'innovació.
El Concurs de Capipota de Catalunya és un certamen gastronòmic organitzat per l'associació Vadefoodies que celebra la cuina dels menuts i posa en relleu aquest emblemàtic plat d'esmorzar de forquilla. El concurs premia la millor recepta tradicional i la més innovadora. La competició s'adreça a restaurants de tot el territori català que inclouen el capipota a la seva carta.
El Festival de Tendències Gastronòmiques Vadefoodies d'Igualada ha celebrat la seva desena edició, enguany. El concurs ha estat una de les propostes noves del certamen i aquest any ha estat la seva segona convocatòria. Val a dir que la primera edició de l'any passat, el restaurant Sant Josep de Bellver de Cerdanya va quedar primer, en la categoria de recepta tradicional.
VadeFoodies és una associació constituïda per un grup d’igualadins, la majoria provinents del sector de la restauració, que convergeixen en la seva passió per la gastronomia.
Necessites més informació? Contacta’ns2026-09-30 L'Ajuntament de Llívia convoca ple ordinari per a demà, dijous
En la sessió plenària es debatran més d'una desena de punts dins de l'ordre ..
2026-09-29 Subvenció de la Diputació de Girona per a la millora dels sistemes de reg
L'ens territorial ha concedit una subvenció d'11.239,39 euros al projecte de millora del s..
2026-09-25 Llívia acull les VII Jornades d'Estudis Comarcals de la Cerdanya
L'activitat es durà a terme dissabte, 3 d'octubre, de les 9.30 a les 19 hores, a l'Espai T..
2026-09-24 Subvenció de la Diputació de Girona per actuacions municipals per nevades
L'import de la subvenció és per aquest 2026
..
